Meloun je skvělý proti žízni i pro zdraví, obsahuje pestrou škálu vitamínů i minerálních látek. Jen na ten předem krájený si dejte dobrý pozor, zejména pokud není skladován v chladu a pokud není předem umytý.
Meloun je nabitý zdravím
Dužina melounů obsahuje mnoho karotenů, které se látkovou přeměnou mění na vitamín A, dále vitamín B6, B3, kyselinu listovou, vysoký obsah vitamínu C, železo a mangan.
Pokud se bojíte cukru v melounu obsaženém, je to zbytečné. Množství cukru v melounech se liší podle odrůd a tím je dán i počet kalorií, které melouny obsahují. Obecně platí, že melouny jsou nízkokalorické a jejich složení a lahodná chuť předurčují tyto plody jako občerstvení, které může nahradit moučník nebo přesnídávku.
Z melounu vám může být i pěkně zle
Kromě těchto kladů, které konzumace melounů přináší, mohou tyto způsobit i zdravotní potíže, které mohou vzniknout po konzumaci dužiny kontaminované bakteriemi nebo viry. Vysoký obsah vody, obsah cukru a skladování při vysokých teplotách napomáhá k rychlému namnožení mikroorganismů a vzniku infekčních onemocnění. Pomnožit se mohou známé bakterie, jako je Salmonela, Listerie nebo Enterobakterie. Melouny mohou být kontaminovány i jinými méně známými bakteriemi a viry, například původci žloutenky typu A.
Nebezpečí kontaminace povrchu melounů souvisí s jejich pěstováním a sklizní, kdy mohou být znečištěny zemí a kontaminovanou vodou, dále se skladováním na zemi, s přepravou a prodejem a jeho krájením a balením.
Meloun si před krájením vždy umyjte!!
Pokud si koupíme meloun celý, musíme jej před porcováním řádně umýt, a to i kartáčkem, event. mycím prostředkem.
Při řezání melounu na sobě totiž nůž může nashromáždit velké množství škodlivých bakterií právě ze slupky, čímž může kontaminovat červenou vnitřní část, kterou jíme. A protože meloun není kyselý, ale sladký, bakterie se mohou velmi snadno rozšířit!
Speciální mýdlo na ovoce a zeleninu, kód 3187
- Omývá stopy chemických přípravků, postřiků a pesticidů, které nelze smýt pouhou vodou.
- Odstraňuje nežádoucí znečišťující látky, jako např. oleje, prach a výfukové plyny.
- Obsahuje přírodní extrakt z grepových jader, která jsou ceněna pro své antiseptické a desinfekční účinky.
- Obsahuje přírodní extrakt ze zázvoru, který je vyhlášený svými antibakteriálními a protizánětlivými účinky.
- Nezanechává žádnou příchuť.
- Aplikujte pomocí rozprašovače na povrch ovoce nebo zeleniny. Nechte 1 minutu působit. Dokonale opláchněte přípravek proudem vody.
TIP - JAK NAKRÁJET MELOUN
K létu neodmyslitelně patří meloun! Kdo by této sladké dobrůtce, která příjemně osvěží odolal! Víte, jak ho naporcovat tak, aby se vám pohodlně držel a zároveň jste neměli pusu celou od melounu? Je to tak jednoduché! Tuto vychytávku jistě ocení i vaše návštěva! Pojďme se na to společně podívat 🙂
Než meloun zakrojíme, omyjeme ho mýdlem na ovoce a zeleninu (kód výrobku 3187) – proč je to důležité naleznete v článku výše!
Rozkrojíme meloun na dvě poloviny.
Polovinu nakrájíme na proužky.
Proužky překrojíme na čtverečky.
Připraveno ke konzumaci 🙂
Opravdu jednoduchý fígl, díky kterému si vychutnáte meloun i vy. Dobrou chuť 🙂